Produktportfolio



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TIEFKÜHLBACKWAREN, Teiglinge, ungegart, vorgegart, halbfertig und fertig gebacken, süß und herzhaft, fertige Kuchen, Torten und Schnitten, Strudel, Speiseeis, Tiefkühlobst und Tiefkühlgemüse:



Wir führen rd. 500 Tiefkühlbackwaren, teilweise auch in Bio-Qualität div. Hersteller! Ca. 50 versch. Sorten Brötchen, Partybrötchen, Bagel, div. Brote und Spezialbrote, Laugengebäcke, Ciabatta, Croissants, auch süß und herzhaft gefüllt (z.T. original französische Ware!), Baguettes, Bagel, Brezeln, Teigtaschen, Teigschnecken, süße und herzhafte Snacks, Pizzen, Hotdogs, Burger, Focaccia, süße Teilchen (Plunder), Petit Fours, Kuchen, Torten, Plattenkuchen (auch zuckerreduziert, lactose- und glutenfrei, z.T. einzeln portioniert), Blätterteigplatten, Kekse, Dauergebäck, Berliner, Spritzgebäck, Muffins, Donuts, Cookies, Cup Cakes und vieles mehr! Streich- und Impulseis verschiedener Hersteller, z.T. auch aus regionaler handwerklicher Herstellung.


Molkereiprodukte und Eiprodukte:



Frischmilch, H-Milch, Schlagsahne/Konditorsahne, H-Sahne, Kondensmilch, Kaffeesahne, Schmand, Creme fraiche, Joghurt, Quark (z.T. in 1 Liter , 5 Liter, 10 Liter und versch. Fettstufen) , Portionskaffeesahne, H-Kakao, Vollmilchpulver 26%, Magermilchpulver, Sahnepulver 42%, Molkepulver, Milchmixgetränke, Gouda gerieben und in Scheiben Markenbutter, Butterreinfette, Feinbackbutter (in versch. Abpackungen und z.T. mit Vanillin oder Karotin), Tourierbutter, Portionsbutter, Butterschmalz (Butaris) Eier, Bio-Eier (versch. Größen und Abpackungen), Eiprodukte: Vollei, Eiweiß oder Eigelb (1 Liter und 10 Liter Tetrapack), Volleipulver


Für Ihr Frühstück:



Portionskonfitüren (Göbber), Nuß-Nougat Creme, Nutella und Honig (ca. 20 g Portionen) Kaffee und Tee in verschiedenen Sorten von mild bis kräftig (gemahlen oder als ganze Bohne) in 250g, 500 g oder 1 kg Päckchen. Tiefgekühlte Aufschnitte zum Belegen Ihrer Brötchen (Salami, Rindersalami, Putenbrust, Kochschinken) in 500g Packungen. Frikadellen, Zwiebelmettwurst, Bockwurst, Scheibenkäse, Butter, Portionsbutter, Margarine, Daily Gold, Becel, Mayonnaise, Remoulade, Fruchtsäfte und andere Getränke wie Kakao, weiße Schokolade, Vanillemilch, Erdbeermich, Bananenmilch, Wasser, Limonaden, Cola, Capri-Sonne, Bio-Schorly, Servietten, Coffee to go Becher in verschiedenen Größen, Snacktüten, nadelperforierte Beutel u.v.m.


Depot – und Gastro - KAFFEE:



Wiener Kaffee-Spezialitäten, in Depot- und Gastro-Qualität Dazu führen wir Depotausstattung, Außenwerbung, Promotionartikel, Kaffeemaschinen und Zubehör versch. Hersteller, Kaffeefilter, Thermoskannen , Entkalker, Reinigungstabletten, Coffee to go Becher (auch mit Firmendruck) u.v.m.


Obst und Gemüse:



Frische Früchte: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Bananen, Orangen, Äpfel, Birnen, Trauben, Kiwis, Gurken, Paprika, Tomaten täglich vom Großmarkt! Tiefkühlobst, z.T. auch in Bio-Qualität: Himbeeren, Erdbeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, Stachelbeeren, Beerenteller, Rhabarber, Mangowürfel, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Melonenbällchen, Obstsalat, gecoatete Erdbeeren, Erdbeerplatten u.v.m. Tiefkühlgemüse, Zwiebelwürfel, Möhrenstifte, Kartoffelwürfel.


Backzutaten, Kakao, Kuvertüren, Rohmassen, Präparate, Dekore:



Kakao (de Zaan), Schokoladenprodukte und Kuvertüren (Lubeca, Barry-Callebaut, Schwartau, Kondima), Schokotropfen und –stäbchen (Vollmilch u. Zartbitter), Fettglasuren, Spritzglasuren, Schokoraspel, Aromen, Essenzen, Destillate, Marzipanrosen und weitere Dekore wie Bestreuungsartikel. Baiser-Schalen, Baumkuchenbögen und –spitzen, Windbeutel, Schillerlocken, Pasteten, Hippenrollen, Blumenmuscheln, Obstkonserven und Fruchtfüllungen, Marmeladen, Wildpreiselbeeren, Apricogel, Fruchtpasten, Sahnestände, Emulgatoren, Rohmassen (z. B. Lübecker Marzipan von Lubeca, Persipan), Präparate (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Erdnusskerne, Cashewkerne), Trockenfrüchte (Rosinen, Sultanienen, Cranberries), Kanditen (Zitronat, Orangeat, Backmischung), Röstzwiebeln, Gewürze, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Blaumohn, Leinsaat, Kümmel, Nigella (schwarzer Kümmel), Haferflocken, Siedespeisesalz, Siedespeisesalz jodiert, Brezelsalz, Meersalz.


MARGARINE / Öle / Fette:



Backmargarine, Ziehmargarine, Mischfette und Backcremes versch. Hersteller, auch Bio, Denkosana, Pflanzenfett, Palmfett, Erdnussfett, Trennfett (Spraydosen, Kanister und Fässer, auch Bio), Schneideöl, Rapsöl GMO frei, Olivenöl u.v.m.


BACKMITTEL, Triebmittel:



Backmittel und Backmischungen in 10/25 Kg Säcken div. Hersteller, 3,5 kg Eimer und 25 kg Säcke Backpulver, 1 kg P. und 25 kg Säcke ABC – Trieb (Hirschhornsalz), 25 kg Säcke Natriumcarbonat, 1 kg P. Bio-Weinsteinbackpulver.


MEHL, Schrote und weitere Mahlerzeugnisse und Stärkeprodukte:



Weizenmehl, Pizzamehl, Dinkelmehl, Roggenmehl, Schrote, Bio-Mehle und Bio-Schrote (verschiedene Typen), Bio-Kamutmehl, Weizenstärke, Weizenkleber (Gluten), Kartoffelstärke, Hartweizengrieß, Paniermehl, Maismehl, Reismehl, Guarkernmehl u.a., alles in 25 kg Säcken und z.T. als Siloware.


HEFE, Sauerteig:



10 kg Hefe á 2,5 kg Stangen, 25 kg Beutelhefe, 1 kg Päckchen Würfelhefe, Trockenhefe,
10 kg Bio-Realhefe, 1 kg Sauerteig, 10 l Fertigsauer, 25 kg Sack Trockensauer, 1 kg Bio-Starter u.v.m.


Zucker und Süßmittel:



Zucker versch. Körnungen und Abpackungen, Sandzucker, Puderzucker, Hagelzucker, Dextrose, Fructose, Dekorsüßpuder, Süßer Schnee, Invertzuckercreme, brauner Zucker, Kandis, Ascorbinsäure, Bio-Rohrohrzucker, Bio- Puderzucker, Fondant Block und Eimer, Zuckerrübensirup, Backhonig, Zuckersticks, Zuckerbriefchen, Würfelzucker, Gelierzucker.


Hygiene-, Pflege- und Reinigungsmittel:



Allzweckreiniger, Handgeschirrspülmittel, Maschinengeschirrspülmittel als Pulver und flüssig, Klarspüler, Sahnemaschinenreiniger, Entkalker, Reinigungstabletten, Broxetten, Handtuchspender, Papierhandtücher, Seifenspender, Seife, Toilettenpapier, Reinigungspapier, Clean Hands, Einmalhandschuhe gepudert und ungepudert in versch. Größen.


Ausstattung, Geräte, Öfen, Ladeneinrichtungen, Maschinen u.v.m.



Back- und Auslagebleche und Backformen in vielen Größen und Variationen, Aluformen, Ausstecher, Tortenringe und Tortenscheiben, Snackwellen, Tabletts, versch. Ofenhandschuhe, Spritzbeutel, Hörnchen, Messer, Zangen, Sahnemaschinen, Kneter, Geschirrspülmaschinen, Anschlagmaschinen, Brotschneidemaschinen, Ausrollmaschinen, Ladenbacköfen, Backöfen, Kühl- und Tiefkühlgeräte/-zellen, Würstchendämpfer, Waffeleisen, Vitrinen, Saladetten, Fettbackgeräte, Temperiergeräte, komplette Ladeneinrichtungen, vieles auch gebraucht.


Bestellungen nehmen wir gern entgegen:

per Telefon: 05141- 9 77 25 9 - 0
Telefax: 05141- 9 77 25 9 - 90
E-mail: info@di-to-kahlke.de
oder über unseren Außendienst.

Die Auslieferung erfolgt:

mit Mehrkammer-Fahrzeugen mit Tiefkühl-, Kühl- und Trockenzonen.
Bitte fragen Sie uns nach den regelmäßigen Besuchs- und Liefertagen für Ihr Gebiet.